Pe toata perioada sarcinii, organismul este mai sensibil. Din acest motiv trebuie sa fii atenta ce mananci si cum pregatesti alimentele.

Exista cateva alimente nerecomandate in timpul sarcinii, deoarece acestea ar putea provoca intoxicatii alimentare, iar prezenta posibila a bacteriilor, a substantelor chimice sau a parazitilor in aceste alimente ar putea dauna bebelusului nenascut.

Ce nu se recomanda femeilor gravide in timpul sarcinii?

1. Carnea trebuie prelucrata termic foarte bine. Carnea de pasare, porc sau vita insuficient preparata, ca si mezelurile sau preparatele de tip fast-food prezinta riscul infestarii cu salmonella, escherichia colli, listeria monocitogenis sau toxoplasma. Nu consuma carne bruta sau nepreparata. Gateste carnea astfel incat sa nu existe urme de sange. Fii deosebit prudenta atunci cand consumi carnati si carne tocata. Agentia pentru Standarde Alimentare (FSA) avertizeaza ca femeile gravide trebuie sa aiba grija atunci cand mananca carne tratata la rece, cum ar fi salamul, chorizo, pepperoni si sunca, deoarece aceste preparate din carne nu sunt fierte, doar fermentate, ceea ce inseamna ca pot contine toxoplasmoza care duce la aparitia parazitilor.

2. Pestele gras precum tonul proaspat, macroul, sardinele si pastravul contin acizi grasi omega 3 care au o influenta benefica asupra dezvoltarii creierului si vederii copilului. Totusi, evita pe perioada sarcinii sa mananci mai mult de doua portii de peste pe saptamana. Evita sa mananci rechin sau peste spada si limiteaza consumul de ton, somn, macrou la maxim doua portii pe saptamana. Pestele de acest tip contine un nivel ridicat de mercur care este o neurotoxina ce poate afecta dezvoltarea sistemului nervos la copil. De asemenea, nu consuma peste afumat nefiert sau fructe de mare crude sau preparate insuficient. De asemenea, nu consuma crustacee crude atunci cand esti gravida, deoarece acestea pot provoca intoxicatii alimentare.

Citeste si:   Ciocolata in sarcina - 6 motive pentru a manca LINISTITA

3. Congeleaza carnea timp de patru zile inainte de a o gati. Congelarea ucide cei mai multi paraziti, facand consumul de carne mai sigur.

4. Nu consuma ficat si produse din ficat deoarece contin un nivel ridicat de vitamina A care poate avea efect negativ asupra fatului (malformatii). De astfel, este bine sa nu iei nici suplimente multivitamine cu doze mari de Vitamina A, suplimente de ulei de ficat de peste si, la modul general, orice suplimente care contin vitamina A.

5. Se vor evita branzeturile cu mucegai tip Brie sau Camembert, branza cu mucegai albastru tip Stilton. Acestea pot contine listeria, care poate produce avort sau nastere prematura. Evita si branzeturile moi. Asadar, pot fi nocive pentru copil preparatele moi maturate – cum ar fi branza de Camembert si altele cu o crusta similara, inclusiv branza de capra, dar se vor evita se branzeturile moi – cum ar fi Gorgonzola si Roquefort. Dupa cum am mai spus, branzeturile de acest fel sunt facute cu mucegai si pot contine bacterii listeria care cauzeaza listerioza. Desi o infectie de acest tip este rara, chiar si o forma usoara a acestei infectii la o femeie insarcinata poate duce la avort spontan, nastere mortala sau boala severa la un nou-nascut.

6. Evita laptele care nu este fiert suficient. Nu bea lapte crud (nepasteurizat), inclusiv lapte de capra sau oaie nepasteurizat sau orice alimente care este produs din acestea, cum ar fi branza moale. Daca poti achizitiona lapte crud, fierbe-l inainte de a-l consuma.

7. Consuma doar oua fierte tari pentru a evita infectiile cu salmonella. Nu consuma maioneze sau creme preparate cu oua crude.

Citeste si:   Ciocolata in sarcina - 6 motive pentru a manca LINISTITA

8. Spala cu atentie fructele si legumele pentru a evita infectiile cu toxoplasma.

9. Consuma sare cu moderatie deoarece exista risc de suprasolicitare a rinichilor si de retentie de lichide cu aparitia edemelor si a hipertensiunii arteriale.

10. Evita arahidele, alunele, capsunile pe timpul sarcinii daca in familie exista cazuri de alergii sau astm.

11. Alcoolul trebuie evitat de femeile gravide deoarece exista riscul nasterii premature. Excesul de alcool poate da „sindromul de alcoolism fetal” care poate duce la malformatii si retardare psihica. Expunerea prea mare la alcool poate afecta serios dezvoltarea copilului.

12. Cofeina trebuie consumata cu moderatie deoarece agita fatul iar in ultimele luni de sarcina poate determina nasterea prematura. Evita sa consumi mai mult de 200 de miligrame (mg) de cafeina pe zi. Nivelurile ridicate de cofeina pot determina o greutate mica la nastere. Prea multa cofeina poate provoca, de asemenea, o pierdere de sarcina. Cofeina se gaseste in mod natural in unele alimente si se adauga la unele bauturi racoritoare.

13. Evita sucurile nepasteurizate.

14. In timpul sarcinii sunt interzise si unele plante ca: ardeiul iute, pelinul, cimbrul, feniculul, anasonul, coada soricelului, lemnul dulce, scortisoara, levantica, salvia, rostopasca deoarece cresc riscul de nastere prematura. Este contraindicat si consumul de paducel deoarece relaxeaza uterul.

Distribuie prietenilor tai aceasta informatie!

No votes yet.
Please wait...