ragu cu carne macinata - intrebari si raspunsuri |

Acasă Forumuri Populare Retete culinare ragu cu carne macinata

Acest subiect conține 10 răspunsuri are 6 voci și a fost actualizat ultima dată de  ginutza acum 10 ani, 11 luni.

Vizualizare 11 articole - 1 la 11 (din 11 în total)
  • Autor
    Mesaje
  • ragu cu carne macinata

    carmencita
    Participant

    cum se face?am 5 ani de italia dar nu prea stiu sa gatesc Tongue …stiu ca sucul trebuie sa-l ti mult la foc mic,insa altceva nu prea stiu…dc ma puteti ajuta ,as putea sa-mi surprind sotul maine seara,e innebunit dupa paste

    cu carne de porc-320 de

    iannis
    Participant

    cu carne de porc-320 de paste,400gr carne macinata,20gr unt,o ceapa,sedano,basilico cateva frunze ,o manuta patrunjel,400gr rosii curatate sau sos,jumate pahar de vin ,sare,piper..se rumeneste ceapa si cu sedanul,apoi se adauga carnea se prajeste si cand e rumenita se adauga vinul..dupa cateva minute rosii taiate cubulete mici sau sosul de rosii,sare piper si se pune jumate de pahar de apa si se lasa o ora la foc mic si eventual se adauga apa–secretul sosului e sa il lasi cat mai mult la fiert..se ia de pe foc si se adauga busuiocul taiat marunt si patrunjelul,,se fierbe pasta si se amesteca cu sosul si se mai lasa putin pe foc..eu am obiceiul sa fac pasta gretoasa-asa o numesc cu sotul,in sensul ca mai pun si jumate de ardei,un catel de usturoi,pe langa carne mai am obiceiul sa pun si o bucatica de panceta si salam picant care e preferatul nostru..pofta mare

    eu chiar astazi am facut

    geana24
    Participant

    eu chiar astazi am facut paste cu sos ragu.eu le fac in felul urmator: tai morcov cubulete fff mici,si ceapa la fel,calesc morcovul impreuna cu ceapa.adaug carnea tocata,las putin amestecand continuu,apoi adaug sosul.la las la foc mic in jur de o ora jumate amestecand din cand in cand.intre timp fierb pastele(eu folosesc pene de la barilla).la final amestec sosul cu pastele.

    aha,am inteles…,o sa le

    carmencita
    Participant

    aha,am inteles…,o sa le incerc pe amandoua..eu nu prea mananc paste,dar dat fiind ca sotul ar manca in fiecare zi,m-am obisnuit sa mai ciugulesc si eu,insa stiu sa fac numai cu panceta,sos simplu,fructe de mare si parca si cum ton-deja nu mai suport nici mirosul D Oh …imi era dor sa mananc cu ragu de carne,manacam la babuta unde lucram si era asa bun Drooling ,dc mi-ar iesi si mie macar pe jum cum ii iesea ei… Day Dreaming …multmesc mult fetelor Kiss

    fetelor cei acela sedano?

    ginutza
    Participant

    si ragu e sosul?scuze dar nu stiu si sunt curioasa….

    da ginuta,ragu e sosul,iar

    carmencita
    Participant

    da ginuta,ragu e sosul,iar sedano e telina,Anca in reteta asta se refera la tija verde a telinii….incearca si tu sa vezi ce bun e Drooling


    ginutza
    Participant

    o sa o fac si eu sambata …..sper sa imi iasa ……..de mancat se vor manca sigur: Kiss

    ragu este sosul,da.,eu il fac

    beatrice
    Participant

    ragu este sosul,da.,eu il fac la fel ca si anca mai sus dar sting cu vin sosul cand e la fiert(foc fff mic si lasi muult)si nu pun panceta..eu il fac rar pt ca dureaza mult si imi place sincer si cel cumparat deja gata facut. Drooling .. .sunt bune intradevar..pastele le pui la sfarsit fierte si mai lasi..eu usturoi pun la sfarsit si inchid ..pofta buna Wink

    ca sa iasa bun sosul tre sa

    geana24
    Participant

    ca sa iasa bun sosul tre sa il lasi sa fiarba mult la foc mic.mie imi place foarte mult cum iese.

    si eu fac ragu ma invatat

    suzy
    Participant

    si eu fac ragu Big Grin ma invatat cumata care a stat 14 ani in italia….si apertura de cota si vongola cu paste o adorrrrrrr Drooling si aicia la noi sunt foarte ieftine o fac des de tot cami place

    panceta?

    ginutza
    Participant

    Thinking hai ca deja nu mai pot de pofta Drooling ,dar trebuie sa rezist pana sambata ca maine tin post..

Vizualizare 11 articole - 1 la 11 (din 11 în total)

Trebuie să fii autentificat pentru a răspunde la acest subiect.

Citeste si

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:

Distribuie prietenilor tai!

NOUTATI DE LA RO-MAMMA
INSCRIE-TE la newsletter si primesti ultimele noutati.