buna ana , si eu i-am facut branzica calcica din lapte praf NAN 1 si a iesit….la fel ca tine procedez ….;la 250 ml de lapte 2 pastile de calciu lactic(sfaramate)….nici eu nu inteleg de ce nu-ti iese! o sa incerc mai tarziu sa fac cu NAN 2 si iti zic daca a iesit sau nu

Fetelor, iertati-mi ignoranta, dar din câte știu eu conform instructiunilor si de pe cutie, laptele formula NAN nu are voie sa fie constituit într-o apa mai fierbinte de 40 de grade, căci altfel își pierde din proprietăți. Cum sa faceți brânză calcica din lapte praf?
Si eu va trebui mai încolo sa-i dau brânză bebelinei, dar pediatrul mi-a zis clar si mi-a dat si o lista cu modul de preparare: din lapte de vaca, pasteurizat, care se fierbe in prealabil minim 10 minute…proporțiile sunt aceleași, 2 pastile zdrobite si diluate in apa sau lapte racit care se răstoarna in 250 ml de lapte de vaca.

nu stiu ce sa zic eu am facut numai cu lapte de vaca de la aparat sau cutie

buna
mai intai prepar laptele 8 masuri la 240 ml de apa
laptele reconstituit il pun la fiert ….atunci cand fierbe adaug 2 pastile de calciu LACTIC (eu le sfaram pana devin praf) si mai las sa fiarba putin….maxim 1 min
branzica din lapte de vaca iese cu bucatele mai mari cam ca bobul de mazare dar aceasta din lapte praf iese foarte marunta …eu o strang intr-un tifon sau torn continutul din vas in strecuratoare pt ceai si ramane doar branzica…..
dar eu nu inteleg…. la tine ramane laptele legat?adica nu se branzeste deloc?chiar nu inteleg de ce….schimba pastilele de calciu….cumpara alt calciu lactic
pupici

Si noi mamicile de bebei cu alergie la proteina din laptele de vaca ce ai vrea sa facem elizanicole98? Urmeaza sa incerc si eu sa ii fac bebeului din lapte praf Aptamil Pepti. Sper sa iasa pentru ca as vrea sa manance si bebele meu alergic branzica…