Buna mamicilor! doar ce am terminat de curatat un crap imens care am descoperit ca avea icre. ce fac cu ele? aveti vreo reteta sa-mi dati? pana acum am cumparat mai mult peste congelat si e prima data cand gasesc icre.
reteta icre de crap
De pisipisi - La data de February 15th, 2009
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
.thumbnail.jpg "Tati, tu nu stii nimic.")
Daca pestele a avut icre nu e bine sa le prepari imediat pt ca nu se leaga. Pune-le intr-un borcan cu putina sare in frigider si lasa-le acolo cel putin 2-3 zile . Cand vrei sa le prepari le scoti de la rece si le lasi sa ia temperatura din bucatarie. Apoi le pui in castronul in care le freci , adaugi cate putin ulei frecand ca la maioneza, adaugi din cand in cand intimp ce freci, suc de lamaie. Gusti sa vezi daca mai trebuie sare. Pofta buna!
grozav. multumesc mult Maria ma duc sa le pun in frigider atunci. cum as putea sa se spal putin sau sa le curat? au foarte mici alte ramasite printre ele
Daca au "ramasite" poti incerca sa le indepartezi dar nu cred ca vei reusi. Nu se spala icrele. Cand le vei freca cu ulei , ele vor spori si sunt ici si colo cate una pe care o indepartezi cand ungi icrele pe paine.
multumesc mult pentru raspunsuri