mamici poate radeti de mine da eu sunt noua intr-ale bucatariei si vroiam sa va intreb ceva mi s-a terminat uleiul si aici la maga e f scump pana maine ce ma duc la kaufland sa iau de acolo da am ulei de masline si vreau sa fac chiftelute are ceva daca le prajesc cu dinala?astept raspunsuri repede repede.pupici
ulei de masline e bun pentru prajit?
De ramoalexa - La data de June 19th, 2012
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
eu am acasa ulei de floarea soarelui si ulei de masline.mancam destul de rar "prajeli " iar atunci folosesc uleiul de floarea soarelui.
nu are ce sa fie rau nici daca folesesti cel de masline. pt prajit.
eu din ce stiu unele dintre ele nu sunt recomandate pt prajit,,,,eu folos doar la salate,,,
din pacate uleiul de masline, virgin sau extravirgin se foloseste doar la salate,sau alte preparate proaspete, negatite in general, deoarece devine amar si distruge gulstul mancarii...o spun din experienta. la prajit eu folosesc cu succes uleiul de palmier care, spre deosebire de cel de floarea soarelui, nu devine toxic la 100 de grade, ci doar la 170, deci poate fi folosit cu lejeritate si in siguranta pentru copii
si eu la fel stiu ca cel de masline s foloseste doar la produse nepreparate termic gen salate pt ca altfel devine amar cum spune mami ilinca
noi suntem in tara uleiului de masline si da.il folosesc la prajit.e mai scump cel de floarea soarelui ca cel de masline.nu se foloseste in aluaturi,prajituri,maioneze.
Să vă zic ce folosesc eu la prăjit, ulei de palmier, nu e foarte scump, se găseşte în super marketuri.
Cel de măsline nu e indicat la prăjit dar acum dacă nu ai decît din ăsta în casă, poţi să prăjeşti în el, ştiu că şi eu rămăsesenm în pană de ulei de floarea-soarelui şi am pus de măsline.
nu il folosesc la prajit,mai mult la condit alimentele la final..eu il folosesc si la aluat de pizza si paine si iese grozav,de asemenea il pun in supica cand e gata sau in piureuri de legume
Uleiul de masline prajit,daca e intens poate deveni si toxic,e doar pt salate ,orice dar sa nu fie la o temp f ridicata.
Maraki,din ce zona esti de e mai scup uleiul de floarea soarelui???Tara banuesc ca e Spania
da.si eu il folosesc la mancarurile gatite.la ciorbite,acum am facut pilaf de orez,nu fac prajeala ca nu mancam mancarea cu prajeli dar am pus ulei pur si simplu.eu am pus o data la chec,tot din pana de ulei de floarea soarelui si nu mia placut,a iesit inchis la culoare si uleios asa.e gras uleiul de aceea.nu imi place in aluaturi.
da.si eu il folosesc la mancarurile gatite.la ciorbite,acum am facut pilaf de orez,nu fac prajeala ca nu mancam mancarea cu prajeli dar am pus ulei pur si simplu.eu am pus o data la chec,tot din pana de ulei de floarea soarelui si nu mia placut,a iesit inchis la culoare si uleios asa.e gras uleiul de aceea.nu imi place in aluaturi.