neata gagici ......ma poate ajuta si pe mine cineva cu reteta pentru spaghete bolognese....
© 2008-2010 Toate drepturile rezervate.
Ro-Mamma este comunitatea mamelor din Romania sau din afara tarii. Toate marcile comerciale si drepturile de autor de pe aceasta pagina sunt proprietatea detinatorilor lor legali. Orice puncte de vedere sau opiniile exprimate pe Ro-Mamma.com sunt cele ale utilizatorului si nu reprezinta cele ale Ro-Mamma. Ro-Mamma nu este responsabila pentru materialele prezentate pe pagina. Materialele postate nu sunt revizuite sau aprobate de catre Ro-Mamma.
Buna erika. Poti gasi sos bologneze de la maggi special pt spaghete. se prepara cu lapte. Scrie exact pe pachet...Noua ne plac mai mult cele Milaneze
mersi mult zita eva....nu sunt in tara si nu cred ca exista sos bolognese aici(cel putin eu nu am vazut)......as fi vrut o reteta facuta in casa dar vad ca nu vrea nimeni sa ma ajute
o sa mai caut pe net, ca ceam gasit pana acum nu ma multumit....
din cate sti cam asa se fac:
: Spaghetele se fierb. Ceapa si usturoiul se toaca, ardeiul si morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei cam 5 minute impreuna cu carnea tocata.
Se adauga bulionul, putina vegeta, dafin, busuioc tocat, putina apa si se lasa sa fiarba 20 min. incet, sub capac.
Se condimenteaza sosul si se serveste cu spaghetele fierte. dar noi prefetam carbonara
Se pune carnea tocata intr o tigaie peste uleiul d masline incins/unt/ulei fl soarelui.Cand vezi k prinde o crusta adaugi un morcov+o ceapa netaiate eventual jumatati.Se stinge cu un pahar cu apa si se lasa la fiert pe foc mic,apoi se pune sucul d rosii sau rosii la cutie intregi zdrobite d tine.Se adauga o frunza d dafin,una d telina si rozmarin.Se lasa la fiert pana vezi k se obtine o consistenta groasa.Legumele si frunzele se scot cand e gata.Eu asa le fac.Pofta mare.
ai grija sa mesteci des pentru a nu se prinde de tigaie;Depinde si de calitatea tigaii..dar in genereal au tendinta sa se lipeasca.
Spaghetele le fierbi cat vrei tu,mie imi plac fierte tare.
Se servesc cu parmezan ras deasupra.
Yumieeeeeeee
eu tai un ardei rosu si o ceapa marunt,le calesc in ulei iar apoi pun carnea tocata,o las sa se rumenasca si carnea si apoi pun sos de rosii cu basilic si mai fierbe vreo 10 min si gata.iasa f bun.
yummyyyyyyyy,....... multumesc tuturor.....cu siguranta o sa iasa ceva delicios......yum yum
eu fac sosul asa...tai o ceapa solzisor,2 catei de usturoi,carnea tocata,condimentele,le pun la prajit..apoi adaug sosul de rosii diluat cu apa,las la foc mic sa fiarba aproximativ jumatate de ora,adaug patrunjel si o frunza de busuioc..asta e secretul sosurilor italiene,cu cat le fierbi mai mult cu atat sunt mai bine..