reteta de cartofi taranesti aveti???
De briana19 - La data de October 5th, 2010
tot am cautat pe net o reteta de cartofi taranesti si am gasit multe cu tot felu de carne,dar eu vreau far carne....ma ajutati???multumesc....sau alt retete de cartofi
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
CARTOFI CU BRANZAcare se fac asa:
pui intr-o tigaie 1 , 2 linguri de ulei si cartofii taiati lunguieti si subtiri (la foc mijlociu,nu prea mare)pui peste ei delikat,sare sau piper si ii acoperi cu capacul,ii mai invarti din cand in cand sa nu se prinda de fundul tigaii.Dupa ce s-au facut pui peste ei branza framantata sau cas framantat si ii amesteci cat sunt fierbinti cu branza.(eu pun branza cand sunt pe foc) ii mananci cu iaurt sau ochiuri sau paine(cu ce iti place).
Noi mancam cu iaurt facut in casa.
pofta buna,sper sa-ti placa
MANCARICA DE CARTOFI se face:
La fel pui intr-o tigaie putin mai mare sau o oala cateva linguri de ulei(2,3) si ceapa taiata marunt,ardel gras,gogosar,morcov,radacina de patrunjel daca iti place(lasi foarte putin sa se inmoaie toate astea in ulei)dupa aia pui cartofii taiati la fel (lunguieti si subtiri) ,condimentezi (sare,piper,delikat,ce iti place tie )si 2 ,3 cani de apa,dupa care ii acoperi si ii lasi sa fiarba.Cand sunt fierti pui o lingura rasa de bulion si patrunjel verde deasupra
sper sa iti placa si reteta asta.
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cepe, 4 linguri de ulei, 2 lingurite de boia,sare , piper dupa gust. Cartofii se curata si se fierb, iar intre timp taiem cele 2 cepe marunt si le punem la prajit in ulei. Cand ceapa devine sticloasa si este moale, adaugam boiaua, sare si piper. La final se adauga cartofii fierti sie amesteca si se mai lasa putin pe foc. Se serveste ca si garnitura
vladu eliza,se mai lasa sa se si rumeneasca cartofii sau nu? ca n-am facut nici eu pana acum
Salata orientala de cartofi....nu stiu gramaje dar iti spun cum o fac eu...pun cartofii la fiert in coaja 1-2 kg.dupa ce s-au fiert ii decojesc si ii tai cuburi mai mari(ai grija sa nu se farame)peste ei pun masline negre(cate vrei),albusul fiert si tocat cuburi de la 3oua,2-3 rosii tocate tot cuburi,sare,piper,ulei,mustar si otet dupa gust,la urma un pic de patrunjel tocat peste si gata masa
draga mea am uitat de ceapa,taiata pestisor sau verde daca ai
ce zici de niste cartofi copti cu usturoi?
pur si simplu ii pui in cuptorul cu microunde pentru 20 de minute, pregatesti niste mujdei de usturoi si cand sunt gata si nu prea fierbinti ii poti manca. cartofii sa nu fie prea mari ca sa se coaca bine la mijloc.
si cartofi copti cu usturoi.Noi ii mai mancam cu branza sau cu ceapa calita in loc de usturoi.
PIURE DE CARTOFI cu smantana.Si astia sunt buni.Firbi cartofii pentru piure iar la urma dupa ce s-au fiert ii amesteci cu smantana din plin si ii faci piure
cartofi frantuzesti am pus pe forum reteta,sunt super buni..
cartofi cu ciuperci.tai o ceapa ,o pui la calit cu unt un pic de ulei,un usturoi,condiment,puii ciupercile peste ceapa si acoperi cu apa (sau conserva de ciuperci,gata fierte)si cartofile,cand sunt aproape fierte adaugi o linguta de bulion,iar dupa 5 minute adaugi un pahar cu apa cu o lingura de faina dizolvata s i un pic de marar. aripioare de pui cu ciuperci.fierbi aripiorele ,ceapa taiata marunt si ciupercutele,intr-o tigaie coci o lingura de faina si cand incepe sa se rumeneasca stingi cu zeama de la aripioare.condimentezi dupa gust si adaugi sosul obtinut in tigae.lasi un pis sa se lege,pui un pic de patrunjel verde.pofta buna!
cartofii frantuzesti sunt cei mai buni
eu mai fac si cartofi natur cu usturoi,un pic de unt,patrunjel tocat ....Sau cartofi la cuptor cu pui: tai catorii fierti in coaja inainte(nu de tot..)rondele,apoi pui carnea (piept pun eu de obicei)taiat fasii in asa fel incat sa acopere cartofii ca ei sa fie patrunsi de gust,apoi pui usturoi(taiat mare)ingrediente,ulei(putin pun eu si de masline..)si apa si apoi...pofta mare 