paste cu carciofi(anghinare)??
De carmencita - La data de October 5th, 2010
fetelor asa m-am plictisit sa caut pe net reteta si tot cu am inteles-o,este cineva care poate sa ma ajute??as mai vrea sa schimb cat de cat ceva din farfurie 
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
parmigiana di pasta e carciofi-300grame pasta-penne,6 carciofi curatati si taiati felii,250gr mozarella,40 gr grana rasa,400gr sos rosii,20gr faina,putin ulei,sare piper..feliile de carciofi se trec prin faina,apoi se pun la prajit in ulei incins,si se pun pe hartie sa se absoarba uleiul..se fierbe pasta,dupa ce s.a scurs de apa,se trece prin jet rece si se amesteca cu 2 lg ulei si cu sosul de rosii,mozarella se taie cubulete,se unge o tava cu ulei sau unt ,se pune un sfert din compozitia de pasta,apoi un sfert din mozarella,un sfert din carciofi si branza rasa..se fac straturi..se pune la cuptor 30 minute..carmen sper sa te fi ajutat..
chiar ca da,multumesc frumos..in seara asta o sa ies sa-mi i-au ce-mi trebuie si maine o sa si fac...