chec de casa
daniela checul asta nu este uleios dar este super gustos....am si poza in albumul de poza...este checul meu se suflet
7 oua
14 linguri zahar
14 lg faina
14 lg ulei
1 praf de copt stins in zeama de lamaie
un praf de sare
zahar vanilat....eu pun si esenta iese mai aromat
miez de nuca
se separa albusurile de galbenusuri.se bat albusurile spuma pana se tin de tel.
adaugi pe rand cele 14 linguri de zahar si bati in continuare pana obtii o bezea.
pui galbenusurile unul cate unul,cele 14 lg de ulei se adauga putin cate putin si bati cu telul numai de jos in sus ca sa nu se lase compozitia.pui si praful de copt stins cu otet,vanilia,sarea,nucile si la final fainatot putin cate putin...
separi compozitia in doua,o parte va ramane alba iar cealalta o amesteci cu cacao...
ungi tava cu ulei sau pui hartie de copt si torni compzitia alba si deasupra ei pe cea de cacao...dai la cuptor si o lasi cam 40-50 de min ii faci testul cu scobitoarea...
pentru primele 1o-15 minute lasi la foc mare iar ultimile minute lasi la foc potrivit...
oricum te orientezi tu...pentru ca depinde si de cuptor...
si inca un amanunt....stai atenta la cacao eu te sfatuiesc sa nu pui multa e grea si trage toata compozitia la fund...
buna dana, daca vrei ceva super super si ai timp, cauta in retete, a pus anca( iannis) mai demult o reteta de chec in 3 culori, arata fff bine, si e delicios
chec de casa
daniela checul asta nu este uleios dar este super gustos....am si poza in albumul de poza...este checul meu se suflet
7 oua
14 linguri zahar
14 lg faina
14 lg ulei
1 praf de copt stins in zeama de lamaie
un praf de sare
zahar vanilat....eu pun si esenta iese mai aromat
miez de nuca
se separa albusurile de galbenusuri.se bat albusurile spuma pana se tin de tel.
adaugi pe rand cele 14 linguri de zahar si bati in continuare pana obtii o bezea.
pui galbenusurile unul cate unul,cele 14 lg de ulei se adauga putin cate putin si bati cu telul numai de jos in sus ca sa nu se lase compozitia.pui si praful de copt stins cu otet,vanilia,sarea,nucile si la final fainatot putin cate putin...
separi compozitia in doua,o parte va ramane alba iar cealalta o amesteci cu cacao...
ungi tava cu ulei sau pui hartie de copt si torni compzitia alba si deasupra ei pe cea de cacao...dai la cuptor si o lasi cam 40-50 de min ii faci testul cu scobitoarea...
pentru primele 1o-15 minute lasi la foc mare iar ultimile minute lasi la foc potrivit...
oricum te orientezi tu...pentru ca depinde si de cuptor...
si inca un amanunt....stai atenta la cacao eu te sfatuiesc sa nu pui multa e grea si trage toata compozitia la fund...
buna dana, daca vrei ceva super super si ai timp, cauta in retete, a pus anca( iannis) mai demult o reteta de chec in 3 culori, arata fff bine, si e delicios
Iti multumesc frumos Ade!!! L-am notat si maine il fac!! Suna delicios!!!