cum se mureaza varza pentru sarmale?
De dusa marian - La data de April 22nd, 2011
invatatima si pe mine cum pot mura varza proaspata ptr.sarmale am mai murat dar nu mia prea iesit
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
pai daca iti trebuie pt acum poti sa o faci asa : faci o solutie cu apa otet su sare de lamaie, sare, foi dafin, cateva boabe de piper ,cimbru, o pui la fiert si bagi varza acolo pana se inmoaie.
Pun o lingura de sare la litru de apa
Varza daca e cat gura la butoi o pun intreaga,daca e mare o tai in doua,dar cica tre sa-i scoti cotoru ca de la el se inmoaie varza
Daca o tii pe balcon punei hrean ca o tine mai mult timp tare
Sfecla rosie poti sa-i pui ca-i da culoare frumoasa
Cineva punea si boabe de porumb(nu stiu pt.ce)
O gutuie(iar nu stiu pt.ce) "asa e reteta"
Si tre sa o pitrocesti 'sa sufli in ea cu un furtun dupa vreo 2 saptamani cred,ca se lasa sarea la fund.
Cam atat........
Daca am gresit sau am uitat ceva poate ma corecteaza celelalte fete
Si dupa zine daca tI-a iesit
multumesc mult fetelor da asa este pentru acum vreau ca la mine nu se maninca varza murata asa ca nu pun mai inainte dar acum ma uitam ca parca nu are farmec sa fac sarmale de pasti numai cu vita miroase mai frumos in casa.Va pup pe toate si va urez un paste fericit alaturi de cei dragi.
eu pentru paste am folosit frunze proaspete-am luat varza din aia creata si am pus.o la oparit ,apoi am pus frunzele in congelator cateva zile..ies mai bune si mai fragede