draga mamica scuze pentru intarziere!
ai nevoie de
-8 oua
-8 linguri zahar
-100 gr nuca cocos
-50 gr.mac
-4 linguri faina
-1 praf de copt
Din 8 albuse se face blatul(galbenusurile raman pentru crema).se bat cele 9 albuse cu zaharul,(dupa fiecare albus batut strecoara si cate o lingura de apa rece,iese mai pufos)(bate cu mixeru acestea)apoi cu o lingura de lemn amesteci restul...macul ,nuca de cocos,faina si praful de copt.
CREMA
-8 galbenusuri
-1 pachet margarina rama
-150 gr.zahar
-3-4 linguri lapte
-1 lingura faina
se pun pe abur galbenusurile cu laptele(le amesteci putin)+lingura de faina.+zaharul.
dupa ce sa racit crema pui margarinasi amesteci cu mixerul.se intinde crema pe blatul racit si deasupra se pun biscuitii.(BISCUITI PICNIC AI NEVOIE CAM 4 PACHETE,2 DE VANILIE SI 2 DE CACAO)SPER SA ITI PLACA !