as vrea sa pun o borcanel de gogonele la murat insa nu am facut niciodata.a incercat sotul meu anul trecut si au iesit foarte sarate 
am citit pe internet dar toate retetele erau cu apa fiarta si cu restul condimentelor.va intreb pentru ca sotul meu a pus direct apa cu sarea peste gogonele.cine poate sa ma ajute si sa-mi spuna cum ies cele mai bune gogonele?pupici
cine ma ajuta? reteta gogonele la murat
De bobocika bobocel - La data de October 13th, 2011
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
scuze..un borcanel
emotiile 
NU STIU...SI PE ME MA INTERESEAZA SUBIECTUL...AJUTOR...FETELOR MAI MARI SI MAI EXPERIMENTATE!
eu iti spun cum le-am pus eu: pui apa intr-o oala la fiert si la fiecare litru de apa se pune 1 lingura de sare mare ,pe langa astea eu mai pun si frunze de telina,boabe de piper cimbru uscat dar natural nu dinala la pliculet si mai pui zahar si otet asta nu stiu cat sa iti zic sa pui ca depinde de cantitatea de apa. si p[e urma pregatesti borcanul il speli bine si pui pe fundul lui crengute de marar uscat frunze de telina, crengute de cimbru si pui gogonele mai pui hrean ,boabe de piper ardei iute rosu de exemplu:sa arate frumos usturoi , mai pui frunze de telina gogoinele si tot asa. sper sa iti placa eu asa am pus
Eu pun reteta mamei mele,care mi-a placut de mic copil.Si eu am pus anul trecut pt prima data si surpriza-mi-au iesit.Este atat de usor ca nici nu stiu cum sa incep.Pe langa gogonele,eu pun morcov,telina radacina(taiate felii pe lung),hrean,catei de usturoi,putina sfecla rosie-pt colorarea gogonelelor si apa rece(nu fiarta) cu sare.O lingura cu sare la 1l de apa.Este o reteta f usoara si f buna.Succes!Eu le-am pus deja.
Eu pun gogonele de cand m-am maritat(16 ani) Gogonele(2 kg) morcovi taiati pe lung,telina taiata pe lung,conopida(daca vrei)cateva buchetele,usturoi(2 catei) hrean(daca ai de unde lua)si mai poti pune varza rosie si alba taiata in patru. Toate le asezi in borcan(nu are importanta ordinea,intercalat) Separat faci saramura(1 lingura de sare la 1 litru de apa)le pui pe foc sa fiarba in clocot apoi rece o pui peste gogonele si celelalte.Legi borcanul si...POFTA BUNA!!!!
multumesc de sfaturi.am facut astazi un borcanel sa vad daca imi ies bune.daca ies bune fac mai multe,am pus si conopida,si boabe de piper,dar nu am gasit hrean,k italienii astia nu au asa ceva .insa toate retele se aseamana si eu ma lamentam pentru asa mic lucru
va pupici