Pentru reteta de iaurt : se pune laptele la incalzit si cand este caldut il iei dupa aragaz si ii pui o jumatate de cana de iaurt cumparat . la 1 kg jumate de lapte . Se lasa pana a doua zi acoperit . Pestele , ii dau macrou inabusit s-au facut la cuptor .

iti spun si eu una care o faceam fff des cand era niko mik.1 litru lapte proaspat il pui la incalzit pe aragaz si cand e fierbinte pana sa fiarba pui o lingura mare de iaurt.apoi amesteci cu un tel ,lasi focul la mic,si mesteci usor,cand incepe sa fiarba se va separa branzica de zer,opresti focul si strecori intr-un tifon.dupa ce sa scurs(cam in 2 ore) poti face lui bebe sa pape.noi o combinam cu diferite fructe.cu piersica si banane o papa cel mai bine.pofta buna.

Si eu m-am chinuit sa-i fac iaurt de casa..se fierbe laptele zece minute, se lasa la racit si se toarna un paharel din iaurtul din comerț, amesteci si se lasa la temperatura camerei la prins....se păstrează maxim 24 de ore....si dupa ce m-am chinuit vreo săptămâna mi-a trecut...baza era tot cel din comerț, așa ca i-am dat direct iaurt din comerț....cel mai mult ii place cel de Câmpina....nu e nici f gras dar nici apa chioara....si ii prieste de minune, multumesc Domnului...fructele le adaug eu.
In leg cu pestele...nu i-am dat pt. ca mai are vreo cinci zile pana face opt luni...dar din lista data de pediatru, am voie doar păstrav si salau....in niciun caz, peste oceanic, congelat....ăla dupa ce face doi ani...mod de preparare: fiert, cu legume sau la grătar....