Dragi mamici azi de martisor am facut un salam de biscuiti si vreau sa va invit la o feliuta...
Reteta e inventata de mine dar am zis sa vi-o dau si voua pt ca este f usoara si foarte gustoasa ( mai ales pentru cele care iubesc ciocolata)
Nu am masuriexacte pt ca eu fac mereu dupa ochi si mai si schimb cate ceva de fiecare data dar in mare reteta e asa:
1 ciocolata mare alba cu orez expandat
1 ciocolata mare cu lapte sau cea neagra ( ce preferati) cu sau faa alune
2 pachete de biscuiti ( mie imi intra cam unul jumate )
Un pic de lapte
Un pic de apa
2-3 linguri de cacao sau nestquik ( eu folosesc cel din urma)
Cam 100 g de unt ( mai mult sau mai putin, dar nu foarte mult orientati-va dupa cat de mare e ciocolata)
Dupa gust se pot adauga esente, alune, nuci, nua de cocos, fulgi de porumb, alte cereale...
Intro cratita se face ciocolata bucati si se topeste la foc mic cu untul si apa si cacaoa. Dupa ce s-au topit ( nu trebuie sa fie fierbinte, se mesteca un pic pe foc cat sa se topeasca) se adauga aprox jumatate de pachet de biscuiti care au fost muiati in lapte , restul biscuitilor se faramiteaza si se pune putin care putin in crema de cioco pana ajunge la consistenta mai groasa... Pe folie de plastic se presoara nuca de cocos sau biscuiti faramati apoi compozitia de cioco cu biscuiti , se ruleaza ca un salam si se baga la frigider
Pofta buna