Bebita al meu are 4 luni . as vrea sa va rog sa imi dati retete de preparare a unor alimente atat dietetice folosite de exemplu in diaree (ex. supa de morcov) cat si alte retete pt cand bebeii trec la diversificare. va multumesc.
retete dietetice si retete pt diversificarea alimentatiei
De dorina - La data de December 17th, 2008
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
Se fierb timp de 2 ore la foc mic 500 grame de morcovi cu 1 litru de apa. se paseaza morcovii, se adauga 3 grame sare si se mai dau cateva clocote.
se fierb 250 de grame de zarzavat (morcovi, patrunjel, telina, dovlecal, ardei cu 500 de grame apa timp de 2 ore. se strecoara supa si se adauga putina sare. se mai fierbe timp de 5 minute, se mai poate adauga o lingurita de faina de orez, se mai fierbe 20 de min, la sfarsit se poate adauga cateva picaturi de ulei de masline. pofta buna!
Se pun la fiert 250 grame de legume ( morcovi, patrunjel, telina, spanac, ardei, dovlecei) cu 250 ml apa timp de o ora - o ora jumatate. se paseaza legumele si se adauga un varf de sare . se pot adauga cateva picaturi de ulei.
Fierbi 500ml lapte . il lasi sa se raceasca . adaugi 4 tablete de calciu lactic dizolvate in apa si mesteci pana se alege si devine branza de vaci.
----------------
Doar o viata traita pentru altii e o viata care meita traita. - Albert Einstein
se iau 500 ml de lapte fiert in care se adauga 2-3 lingurite de iaurt. se pune intr-un vas si se tine la temperatura camerei timp de 24 de ore. se smataneste (se ia grasimea de deasupra) si se pune pe marginea aragazului (la caldut) pentru separarea cheagului de zer. si astefl obtii branza.
avantajul fata de branza calcica e ca nu contine lipide, fermentatia e naturala si are proteine mai multe.
----------------
Doar o viata traita pentru altii e o viata care meita traita. - Albert Einstein
PIURE DE CARTOFI CU PIEPT DE PUI
se iau 2 cartoi marisori se curata si se spala bine si se pun la fiert cu o jumatate piept de pui dezosat.se pune un praf de sare iar cand au fiert se scot cartofii , se paseaza se mai adauga un varf de cutit de unt si puna zeama in care au fiert cartoffi, sare daca este nevoie dupa care se paseaza pieptul de pui bine tot sa fie mai mult pastos si se amesteca cu cartofii. Pofta buna bebe. ( eu ii dau acest piure de la 7 luni si il primeste foarte bine, dar atentie nu exagerati cu cartofii ptr ca baloneaza)
Supa de pui cu galuste de gris.
se fierbe o jumatate piept de pui cu un morcov( mai marisor) 2 cartofei de marime mijlocie, o radacina de patrunjel ( micuta) si o ceapa mica. se prepara galustelele astfel: se bate bine un galbenus de ou si se toarna in ploaie grisul pana se face o pasta nici prea tare nici prea moale( galustelele se pregatesc cam cu 15-20 de minute inainte. se pun in supa in clocot si se opresc din fiert de trei ori( turnand cate o cescuta de apa rece) ptr a fierbe bine si in interior si ptr a fi pufoase. cand ii dati piciului supica se paseaza legumele, carnea si galustele si se adauga zeama.