Cantitate: 10 buc (10-12 portii)



Dificultate: usor

Timp de preparare: 45 min

Timp total de pregatire: 15 min

Ingrediente

Nuca de cocos 1 pah -Am masurat totul cu paharul de 250 ml, la restul ingredientelor folositi acelasi pahar.

Zahar 1 pah

Faina alba calitate superioara 1 pah

Lapte de soia 1 pah-sau lapte de orez

Praf de copt 1 buc,1 plic

Cacao pudra-1 linguri

Esenta de vanilie 1 buc



Pasi de urmat

Intr-un bol mai mare amestecati ingredientele uscate - faina, nuca de cocos, zaharul si praful de copt.

1

Adaugati la aceasta compozitie laptele de soia si esenta de vanilie, amestecati bine - si gata aluatul!

2

Turnati 2/3 din acest aluat intr-o tava asternuta cu hartie de copt (sau unsa cu ulei si tapetata cu faina) - tava mea a fost de 28 cm diametru.

3

In restul de aluat adaugati cacao si amesteacti bine sa se uniformizeze.

Turnati cimpozitia cu cacao in tava - distribuiti cu o lingura pe toata suprafata apoi cu o scobitoare sau cutit intindeti atent - sa faceti un fel de zebra mai impresionista

4

Puneti tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 200 de grade. O scoateti cand trece testul scobitorii si este putin rumena - aveti grija cu rumenitul, daca o lasati prea mult va fi mai uscata, deci trebuie sa fie usor rumena.

5

O lasati sa se raceasca complet, apoi o portionati si serviti cu mare placere.... si asta nu-i o forma de a incheia reteta - este chiar o placere - a placut la toti musafirii mei care au gustat-o, mai ales la copii.

6

Pofta Buna!