pentru anca restea - reteta papanasi
De COSACMARINELA - La data de April 9th, 2011
anca te rog mult scrie-mi si mie reteta ta de papanasi..................nu mai pot de pofta!!!!!!!!!!!!dar sa scrii pas cu pas.....nu sunt un as al bucatariei 
!mersi anticipat............... 
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
cu mult drag marinela.ai nevoie de: 500 g branza dulce de vaci, 250 de g faina, 2 oua intregi, 1 lingurita bicarbonat, 2 linguri de zahar. toate ingredientele le amesteci intr-un vas pana se face o compozitie omogena. apoi lasi aluatu sa stea asa vreo 15 minute. rastorni apoi aluatu pe o planseta infainata sau pe masa direct dar sa presari faina ca sa nu se lipeasca.apoi rupi cate un pic de aluat si il faci in palma ta infainata si ea bilute , asa ca si chiftelele.nu faci papanasii prea mari ca mai cresc. in mijlocul bilutei faci o gaura cu degetu, incins si el in faina ca sa nu se lipeasca.ii prajesti in ulei pe o parte si pe alta...in mijlocul gol pui gem de care doresti tu si o lingurita de smantana...is un deliciu...de preferabil sa fie calduti.asa sunt mai buni. daca vrei poti sa nu pui smantana ..cum va place. patry mananca de ex doar cu gem. sa aveti pofta si daca nu ai inteles ceva....iti stau la dispozitie.
am o problema ................nu prea se gaseste branza dulce la italienii astia
dar o pot inlocui cu una ca cea fagaras la noi?????????????????te pup si multumesc mult mult.... 
ma gandesc ca da draga mea....numai sa nu fie apoasa......o storci bine
ok mersi..............voi experimenta si va voi arata
