Am tot citit pe net despre iaurturi si nu sunt multumita deloc. Momentan folosesc milli si muller, dar rar si tot mi-e teama. As incerca sa ii fac in casa si nu prea ma pricep. Ar putea sa imi explice cineva precum unui copil de clasa I? Si cum il pastrez si cat timp am voie sa il pastrez?
iar va bat la cap cu iaurtul
De catandry - La data de December 27th, 2011
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
Eu fierb laptele apoi il las sa se raceasca dar sa fie caldut cand adaugam la un litru de lapte o lingura de iaurt natural amestec bn il pun borcanele,le pun undeva la cald acoperite bine cu ceva calduros.dupa vreo 4 5 ore se incearca dak sau facut. Sper sa ti iasa.
eu una nu stiu sa ati explic din pacate ,,ca nu iam facut lui bianca ,,dar eu folosesc covalact de tara ,,natural ,,si acum de curand cu piersica,,si am citit prospectul si pe mili si pe yoplet,,si danone si toate contin lapte praf ,,an schimb covalact este natural ,,si are numai 2.8%grasime,,celeleate au mai mult eu i dau lui bianca dela 6 luni si sunt foarte multumita de el ,,asa ca ancearaca sa vezi cum este ,,,cel facvu an casa antradevar ese cel mai bun dar daca nu al faci bine este foarte periculos ,,
M-am uitat pe net, covalact pare bun dar la noi nu am vazut prin magazine. Abunda piata de danone. Am vazut si eu ca milli are lapte praf. Ultima data cand am luat nu scria asta pe el.Acum au adaugat o eticheta mica si frumoasa pe care scrie cam la fel cap pe danone. Eu nu sunt chiar din tulcea ci de pe langa tulcea si la noi abunda magazinele de danone. Covalact chiar nu am vazut. Dar sunt sigura ca are si asta chimicale. Trebuie sa ma straduiesc sa fac iaurt in casa si sa il testez mai intai pe mine. Mai astept sugestii. Multumesc Nichy si Loore. Dar daca imi iese cum il pastrez si cat timp. Ar fi bine daca as reusi sa fac pentru doua trei zile.
noi cumparam lapte de la o tanti in care avem totala incredere, de 8 ani cumparam numai de la ea si am vazut condtiile de intretinere a laptelui si mai ales a vacilor, deci nu il fierb de fiecare data cand fac iaurtul, dar sunt 2 metode.
1. LAPTE ACRU - lasi laptele proaspat muls sau cumparat de la piata langa calorifer acuma iarna sau la soare vara, a doua zi culegi smantana si astepti efectiv pana se incheaga. si dupa aia e perfect
2. IAURT - fierbi laptele si pui, ori smantana, ori alt iaurt, cateva lingurite, inauntru si lasi tot asa la caldura, la fel pana se incheaga.
Nu stiu unde si de unde esti tu, dar aici la baia maresunt cateva firme de lapte in care avem incredere sa cumparam. Roxar si Calitatea sunt cele mai regasite pe piata. poate gasesti prin magazine. roxar e mai ieftin
eu am gasit in magazin un iaurtel cu capsuni pentru peste 8 luni de la humanna, foarte bun la gust si la 2.3 lei mi-a iesit un pahar de 100 ml. io am fost multumita, avand in vedere ca e special creat pentru bebe
multumesc ilinca. Voi incerca sa ii fac o cantitate mica cat sa pape o zi Cred ca cel mai bine e asa, sa il fac noaptea si sa il pape a doua zi. cam greu cu laptele, pt ca la noi vacutele fata abia de prin ianuarie, dar speram ca vom avea atunci mai mult. Lapte de magazin ma feresc sa cumpar, ca toti s-au facut atat de snapani ca nu mai poti avea incredere. Doar daca voi intra complet in pana voi cumpara pentru o zi doua pana gasesc lapte proaspat.
Se pastreaza la rece 2 -3 zile.
Multumesc Nichy!
Dupa multe sapaturi am gasit si covalact. Voi merge pe el o perioada pana voi gasi lapte suficient si pentru iaurt. M-am gandit la inceput sa testez incercarile pe sotul meu.El este
foarte stricacios la burta si daca nu va pati nimic inseamna ca am reusit. 
de la covalact , e bun cel de capră.