ma ajutati cu o reteta BUNA de ciocolata de casa si cu una de raffaelo? am lapte praf cat china, l-am cumparat, din ala varsat, si nu stiu ce sa fac din el... am dat o cautare pe forum, dar parca nu sunt prea multumita de rezultate... si am eu o reteta, da cu aia nu imi iesea niciodata... imi iesea prea zaharisita si nu mi se intarea ca lumea... multumesc anticipat... 
a, si de raffaelo am nevoie, vreau sa le fac la copii... si ciocolata la mine... 
cura de slabire...
ciocolata de casa + raffaelo
De edyrem1 - La data de July 30th, 2011
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
...si eu vreau reteta!!!!!!!
unde ai gasit asa ceva?
si eu faceam cand eram in ro, rafaelo...acuma nu mio mai aduc aminte axact, dar din sep am sa ti-o dau ....ca ma duc acasa si am sa o caut in caiet...mie imi plac mult..ieseau foarte bune....de ciocolata sa vrea si eu reteta..pt ca am incercat mai multe ,dar nu mi-a iesit prea bine...
si eu m-am gandit de unde ai cumparat lapte praf varsat???
sotul meu face ciocolata de casa.si-i iasa ffff delicioasa.
VREM RETETA
Vreau si eu reteta de ciocolata a sotului tau..
cum am facut eu Rafaelo:
200 grame nuca cocos,150 grame zahar pudra,150 grame lapte praf,250 grame unt
.Untul se freaca bine pana devine cremos,adaugi zaharul,laptele praf si nuca de cocos.Le amesteci toate bine bine.Daca mi se pareau prea moi eu mai adaugam lapte praf.
Dupa ce sunt gata,amestecate toate,incepi sa faci bilute.In aceste bilute poti pune alune nesarate(eu le-am facut simple,fara alune)
Bilutele care le faci le dai prin nuca de cocos si le pui la frigider sa se intareasca.
Noua ne plac ff mult,incerc sa fac mai des.
yamiiiiiiiiiiiiiiiii ce usor sunt de facut... ma si apuc de treaba... uau... dar inca mai astept si reteta pt cioco... ok? lapte praf am gasit la un magazin gen depozit, stiti? magazin din ala unde gasesti pampersuri ieftine, si cafea varsata, si de toate... nu stiu cum sa va explic... dar cred ca intelegeti voi... nu suoermarket... magazin de pe vremuri... stiti? iulia-iona, mersi de reteta... mersi mult...
Daca faci dupa reteta mea,ne spui cum a iesit.
Ingrediente
150 ml apa
400 gr zahar
100 gr unt topit si racit
250 gr lapte praf (neindulcit)
50 gr cacao
1 esenta vanilei (sau 1 esenta rom)
alune de padure (sau alune, nuci putin prajite, migdale, stafide etc)Preparare
1. Laptele praf il amestecam cu cacaoa si eventula il puteti cerne ca sa fie mai fin.
2. Punem apa la fiert cu zaharul. Amestecam pana se dizolva zaharul. Cand incepe sa fiarba siropul va face o spuma alba. Din acest moment in functie de cat fierbeti siropul asa va iesi ciocolata. Daca o vreti mai moale si "cauciucoasa" faceti un sirop subtirel. Daca vreti o ciocolata faramicioasa faceti un sirop gros, ca mierea aproape. Ca sa vedeti cum e siropul luati cu o lingurita si treceti cu degetul pe spatele ei. Veti simti cat de lipicios e si care e consistenta.
* mie imi place sa fie intre, nici prea moala nici prea faramicioasa, dar am fiert putin cam mult siropul si ciocolata a iesit exact ca cea care se gasea pe vremuri in comert, doar putin mai inchisa la culoare; gustul insa e identic.
3. Cand siropul e gata, stingem focul si adaugam laptele praf in cateva transe, pana se omogenizeaza bine. Adaugam untul si esenta si amestecam bine.
4. Punem repede compozitia intr-o tava unsa cu unt si o nivelam cu dosul unei linguri pe care o inmuiem frecvent in apa rece, apoi presaram deasupra alunele. Sa le apasati sa intre bine in ciocolata.
5. Dupa ce s-a racit dati la frigider pana se intareste. Daca ati facut siropul subtire va trebui sa o lasati peste noapte sa se intareasca, daca insa ati facut siropul gros va dura doar 2-3 ore pana sa o puteti taia.
gina, oare a mea de ce iesea tot timpul zaharisita? fierbeam siropul prea mult? sau nu am facut bine ceva? o sa incerc si reteta ta, sa vad daca asta iese ok... sper... sa iasa...
imi cer scuze ca am raspuns asa de greu.deseara o sa o scriu.acum ne pregatim sa mergem in oras.
va pup!
acum e la frigider... speram sa iasa...
maine incercam raffaelo, ca azi nu aveam suficienta nuca de cocos, apoi am zis ca decat sa fac si sa nu imi iasa, mai bine stau pana maine...
acuma sunt stresata cu ciocolata... 
da,Edita,consistenta ciocolatei este data de sirop.Daca o vrei mai faramicioasa,sau cum ai zis tu mai zaharisita,fierbi mai mult.Sper sa-ti iasa,dar nu are ce sa nu iasa daca ai urmat reteta