Fetelor, asa m-am gandit eu sa vedem in cate moduri se pot gati ouale. Dar spunem nu mai denumirea ci si cum se prepara. Sa vedem cate moduri reusim sa acoperim si sa mai gasim inspiratie 
in cate moduri se pot gati ouale
De Dora - La data de January 30th, 2009
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
1) oua fierte tare - intre 5-10 minute
2) oua fierte moale - 3-5 minute. se mananca in coaja. nu se cojesc complet
3) ochiuri - se da drumul oului in tigaie si eventual se poate lua de cateva ori cu lingurita ulei de alaturi din tigaie si turnat deasupra. fara a se intoarce oul pe partea cealalta
4) prajit - se da drumul oului in tigaie. apoi se intoarce pe partea cealalta
5) omleta simpla - se sparg oualele intr-un vas unde se amesteca pentru a se sparge galbenusul. apoi se pune compozitia in tigaie
-pe masaura ce se prajeste, omleta se poate lasa asa cum e, sau se poate faramita si amesteca continuu
....
Sotul meu este as. taie cateva feliute de salam de vara si le pune in tigaia cu putin ulei incins. la lasa putin sa se rumeneasca si care ca se si intoare pe cealalta parte. apoi deasupra feliutelor toarna oualele care au fost amestecate ca pentru omleta in alt recipient. Nu intoarce omleta. o lasa doar pe o parte. iese foarte buna.
se pune apa la fiert cu un praf mic de sare si cu un varf de lingurita de otet. Cand da apa in clocot se da drumu oului deodata si se lasa la fiert. Se scoate cu o spumiera. Asa se prepara oul sanatos pt. copii.
Fierbi ouale 10 minute. dupa ce se racesc, la tai in jumatati. Scoti galbenusurile intr-un vas , adaugi unt, putina sare si mustar. Amesteci bine si umpli cu aceasta compozitie jumatatile de ou . Baietelului meu ii plac mult si nu numai lui.
deci se amesteca ouale ca pentru omleta simpla si se adauga putin branza de vaca facuta famanite mici si partea verde de la ceapa verde taiata marunt. se pune putin sare si un pic de piper.
cand e o ocazie mai speciala eu ii fac baietelului meu soricei. Se fierb ouale tare. Ca sa nu se crape in timpul fierberii eu adaug in apa putina sare. Cand s-au fiert se cojesc cu grija. Acum incepem sa le ornam: 2 boabe de piper pentru ochisori, doua rondele dintr-un morcov mic pentru urechiuse, si nasuc si codita tot din morcov. Chit chit si pofta buna!
4 oua fiete tari,150 gr cascaval,3 ardei grasi de culori diferite,1 lamaie mare,1 ceapa rosie,3 linguri ulei, sa si piper.
Tai cuburi ardeii si ouale fierte,le pui intr-un castron cu ceapa maruntita deasupra.Din zeama de lamaie,ulei,sare si piper,pregatesti un sos pe care il torni peste ardei si oua.Razi cascavalul si ornezi salata cu felii de oua si rosii.
8 oua,2 linguri pate de ficat,1 lingura mustar,1 leg marar,4 linguri smantana,1 lingura ulei,sare si piper.
Se fierb ouale 10-15 minute.Se taie in 2,se ia galbenusul,se freaca cu putin ulei,apoi cu pateu,mustar,sare si piper.Se umplu ouale.Se aseaza ouale pe platou cu albusul in sus si se pregateste smantana cu mararul tocat marunt.Turnati smantana peste oua si gata.
simona ce retete bune stii ...cred ca esti as in bucatarie ,dejea mi le am notat