am promis k revin cu reteta pt pepeni mici- iti alegi cati pepeni vrei sa pui si ii speli, ii intepi ici si colo. In butoi mai poti pune cateva gogonele, ardei iute, pere, morcov, telina frunze si radacina taiate fasii,piper si mustar boabe,crengi de visin si marar uscat. Le asezi in asa fel sa nu se miste si pui saramura. La 1 l de pa pui o lingura de apa. Fierbi si racesti. In butoi o pui rece. Pui saramura pana le acopera,si mai completezi a doua zi.pe urma astepti sa se mureze 
pepeni murati - pt edita(edirem)
De scumpilici - La data de September 4th, 2012
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
Exact așa stiu si eu reteta de muraturi, dar ca sa verific daca apa e suficient de sarata, mă refer atunci cand pun un butoi, si pierd sirul litrilor, o probez cu un ou pe care-l spal si il pun in apa ....dacă pluteste, înseamnă ca e suficient de sarata apa, dacă nu, mai pun sare....mmmm....ce pofta am acum de un pepenel murat....
uau... mersi mult fetelor, sa stiti ca s-ar putea sa o incerc anul asta... desi, daca apuca remus sa o vada, cred ca e ca si facuta...
va multumesc...
cu multa placere edita