CHEESE CAKE
Se sparg 4-5 oua intr-un vas inalt, se adauga 1-2 linguri de zahar, apoi se adauga 2-3 cutii de branza Philadelphia de 250 gr/cutie putin cate putin si se mixeaza.
Se pot adauga si stafide.
Se adauga smantana pentru gatit La Dorna de 200 ml grasa de 32%
Blatul
-o jumatate pachet de biscuiti Petit Beure(pachet mare)—se piseaza
-o jumatate unt—se topeste in vas de inox
-se amesteca, se pun in forma rotunda (de preferinta cu pereti detasabili)
Se intind biscuitii, se presara zahar aproximativ 1 lingura
Se pun la cuptorul preincalzit 3-4 minute pana devine putin crocant.
Se toarna crema si se pune la foc minim o ora jumate pana primeste o tenta aurie
Se poate servi cu dulceata de afine
