dulceata de prune... - intrebari si raspunsuri |

Acasă Forumuri Populare Retete culinare dulceata de prune…

Acest subiect conține 4 răspunsuri are 4 voci și a fost actualizat ultima dată de  kuklitza acum 7 ani, 6 luni.

Vizualizare 5 articole - 1 la 5 (din 5 în total)
  • Autor
    Mesaje
  • dulceata de prune…

    edyrem1
    Participant

    as vrea daca se poate sa ma ajute cineva cu o reteta clasica de dulceata de prune, dar asa, explicit, ca la analfabeti, cu cantitati, timp de fierbere, si etc… pt ca as vrea eu sa fac cu gelfix, nu sunt impotriva lui, insa daca ma cadoriseste bunica-mea cu vreo 30 de kg de prune, de unde bani de 30 de plicuri de gelfix???? Surprise Surprise Surprise asa, daca am o cantitate mare, as putea sa fac din 5-10 kg odata, sa nu fie prea obositor, si sa fac o reteta clasica, as risca si fara conservant, chiar… va rog… mersi mult…

    nimeni nimic??? ma

    edyrem1
    Participant

    nimeni nimic??? Big Grin ma speriati, fetelor… astept totusi o reteta, pana duminica aveti timp… Laughing Laughing Laughing atunci merg in vizita la bunica… Laughing astept, totusi… Kiss

    Eu nu stiu reteta dar

    maira
    Participant

    Eu nu stiu reteta dar dulceatavde prune e favorita mea asa ca ma autoinvin la tine dupa ce o faci Wink Big Grin primesti?

    Se cantaresc prunele, se

    laura0101
    Participant

    Se cantaresc prunele, se spală, se scot samburii si se pun împreuna cu zaharul sa stea puțin ca sa lase sirop…cantitatea de zahăr este de jumătate de kg la 1kg de fructe…dacă ai 10 kg de prune, înseamnă 5 kg de zahăr…se pun la fiert la foc mic, eu de obicei le pun in ceaun de tuci, si amesteci din cand in cand, mai ales spre final, cand incepe sa se îngroase dulceata..ca sa-ți dai seama de consisitenta dulcetii, opresti focul si lași sa se raceasca…dacă e îndeajuns de legată nu o mai pui pe foc…Daca e prea subtire o mai pui la fiert….cand e gata o pui calda in borcane sterilizate si le lași fără capac pana se racesc bine de tot iar dulceata de deasupra se întărește puțin, ca o crusta…se pun capacele si gata!
    Cel puțin așa fac eu!….si crede-mă ca am si de acum un an si parca e făcută acum!….aaaa, eu mai pun in dulceata si mieji de nuca ….ai mei se bat de la bucatelele de nuca din dulceata….

    Yumieeee,e si preferata

    kuklitza
    Participant

    Yumieeee,e si preferata mea….si mai ales cu miez de nuca.
    La ce a scris Laura as mai adauga ca poti sa pui si mai putin zahar,adica nu e neaparata nevoie de raportul 10kg prune,5 zahar…ar merge si cu 3.Spun asta pt ca prunele,desi sunt acre, contin mult zahar.
    Totul consta in fierbere…daca e fiarta bine iti tine si fara zahar.
    Ca sa nu opresti focul si sa astepti racirea….scoti intr-o farfurie,astepti sa se raceasca si pui o lgt dulceata intr-un pahar cu apa rece,daca se scurge la fund fara sa se dizolve inseamna ca e gata.
    Inca un tips legat de fierbere,mesteci mult…mai ales inspre final,cand e gata nu mai are voie sa arunce nici un strop,scoate doar bule de aer…
    Anul trecut am facut….a iesit o bunatate…ohhhhhhh,sper sa nu ma apuce poftele la noapte ca aici nu exista… Rolling On The Floor
    Spor la treaba,Editza,vad ca bunica are grija sa te tina in priza.Daca tot mergi al ea dupa prune,cere si reteta ei… Wink

Vizualizare 5 articole - 1 la 5 (din 5 în total)

Trebuie să fii autentificat pentru a răspunde la acest subiect.

Citeste si

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:

Distribuie prietenilor tai!

NOUTATI DE LA RO-MAMMA
INSCRIE-TE la newsletter si primesti ultimele noutati.